GARUT BERKABAR, Karangpawitan – Penjabat (Pj) Bupati Garut, Barnas Adjidin, secara resmi membuka Festival Kuliner Pedas (FEDAS) Garut Vol.3 yang digelar di pelataran Citimall, Jalan Sudirman, Kecamatan Karangpawitan, Kamis (26/12/2024).
Dalam sambutannya, Barnas menyampaikan apresiasinya terhadap festival ini yang mampu menarik perhatian masyarakat dan wisatawan, khususnya di momen liburan tahun baru. Festival ini menampilkan berbagai makanan khas Garut dengan cita rasa pedas yang digemari banyak orang, terutama kalangan remaja.
“Saya sudah mencicipi beberapa makanan dari tenant, dan semuanya enak. Sebagai penggemar kuliner, saya bisa memastikan bahwa sajian di sini memang berkualitas,” ungkap Barnas.
Ia juga menilai waktu penyelenggaraan festival ini sangat tepat karena bertepatan dengan arus kunjungan wisatawan ke Garut. Oleh karena itu, ia mengingatkan para pelaku usaha untuk menjaga ketersediaan stok makanan agar tidak mengecewakan pengunjung.
“Makanan harus selalu tersedia hingga akhir acara. Jika habis, panitia harus segera mencari solusi agar pengunjung tetap puas,” tegasnya.
Lebih lanjut, Barnas berharap Festival Kuliner Pedas ini bisa digelar lebih sering, tidak hanya saat tahun baru, tetapi juga di momen-momen seperti Lebaran dan hari besar lainnya. Ia juga mendorong pelaku usaha untuk memastikan produk mereka memiliki izin usaha, label halal, harga terjangkau, dan kualitas rasa yang baik.
“Kerja sama dengan hotel-hotel juga bisa ditingkatkan, misalnya dengan menyediakan menu khas dari pelaku usaha di festival ini,” tambahnya.
Sementara itu, Direktur Vortable Indo Creative Industry, Dhani Omar Dien, menjelaskan bahwa FEDAS Vol.3 adalah penyelenggaraan ketiga dari festival ini di Garut. Tahun ini, festival diikuti oleh 40 tenant yang telah melalui proses kurasi ketat dari 400 pendaftar.
“Kami menyesuaikan dengan kualitas terbaik, hasil kurasi bersama berbagai pihak, termasuk netizen dan kolaborator kami,” ujar Dhani.
Dibandingkan tahun sebelumnya, festival kali ini berlangsung selama enam hari, mulai 26 hingga 31 Desember 2024, dengan lokasi baru di pelataran Citimall yang dinilai lebih representatif. Dhani optimistis festival ini dapat menarik hingga 90 ribu pengunjung, mengingat festival sebelumnya mampu mencapai 65 ribu pengunjung hanya dalam 3-4 hari.
Dhani berharap FEDAS menjadi destinasi wisata kuliner unggulan di Garut yang mempromosikan berbagai makanan khas daerah. Ia juga mengajak masyarakat untuk datang dan menikmati pengalaman unik di festival ini.
“Ayo buktikan nyali Anda dengan mencoba berbagai hidangan pedas khas Garut di Festival Kuliner Pedas. Jangan sampai ketinggalan!” tutup Dhani. (Red).
